Gemeinsam für das Tal
Netzwerk Höfeverbund
Global denken - lokal handeln
Verantwortung wird hier in vielfältiger Weise praktiziert. Die Heranführung junger Menschen an die biologischen Wirtschaftsweisen ist ein wichtiges Anliegen, da der Umgang mit der Natur oder das Arbeiten im täglichen und jahreszeitlichen, bäuerlichen Lebens- und Arbeitsrhythmus eine wichtige Bereicherung für die persönliche Entwicklung darstellt.
Das Miteinander steht stets im Vordergrund. Bei den auf den Biohöfen arbeitenden Menschen – Bauern, Gärtner, Käser, Auszubildende, Praktikanten – bei interessierten Besuchern oder Kooperationspartnern im Vertrieb genießt der Erfahrungs- und Gedankenaustausch sowie ein achtsamer Umgang miteinander höchste Priorität.
Talhandel, Maschinengemeinschaft und mehr
Die Hofgemeinschaften haben untereinander vielschichtige Verknüpfungen. Neben dem Erfahrungsaustausch bildeten sich im Laufe der Zeit diverse Vernetzungsstrukturen, eine Maschinengemeinschaft oder der gebündelte Talhandel, über den ca. 40 Bioläden und Feinkostgeschäfte beliefert werden.
Die Offenheit der Biohöfe nach außen spiegelt sich aber auch in vielen Aktivitäten außerhalb ihres Windrather Tals wieder. So wurden z. B. Beziehungen zu Schulen, Altersheimen und Kindergärten aufgebaut, die in den jeweiligen Einrichtungen durch die Biobauern gestaltet und intensiviert werden.
